LA SIEMBRA
(Autor José Medina Clave Canaria)
Por la mañana temprano
Vamos todos caminando
A las tierras de secano
Y el grano vamos plantando
Las vacas con yunque y arado
Van abriendo las rayuelas
Nadie se queda parado
Ni madres nietas ni abuelas
Vamos repartiendo el grano
Y espantando los pájaros
Con este calor temprano
Dan ganas de estar parados
Ya llega el mes de septiembre
Y las fiestas acabaron
Quién tenga trigo que siembre
Porque las lluvias llegaron
Son hombres vacas y arados
Mujeres mulas y niñas
En las tierras de secano
El trigo está en la campiña
Esperan la sementera
Para coger la cosecha
Con un buen Trillado en la era
Y al molino y ya está hecha
Es el buen gofio canario
Que alimentó a tanta gente
Lo mismo hoy como antaño
Sin que sea muy diferente
La niña bebe agua fresca
En las calabazas bobas
Su cantar rompe la vieja
Ya le siguen a ella todas
Con el zurrón en la mano
Le echan la leche de cabra
Con tesón van amasando
El gofio que pronto acaba
Ya llegó el viento esperado
A aventar el trigo en la era
El molino preparado
Para que el gofio moliera
